Von Paula Muche & Verena Lippok
In einem halbstündigen Podcast zeigen wir auf, was in Bezug auf Nachhaltigkeit hinter einer Tasse Kaffee alles steckt.
Wir sprechen dabei über die Notwenigkeit einer nachhaltigen Kaffeeproduktion, Auswirkungen des Kaffeekonsums auf den Körper, Kaffee-Alternativen und geben Tipps, wie jeder selbst seinen Beitrag zu dem Thema leisten kann.
Quellen
Webseite des Deutschen Kaffee-Verband: https://www.kaffeeverband.de/de#, abgerufen am: 23.02.2020
Webseite der Kaffee Kooperative: https://kaffee-kooperative.de/, abgerufen am: 23.02.2020
Webseite der International Coffee Association: http://www.ico.org/profiles_e.asp, abgerufen am: 23.02.2020
Webseite der National Coffee Association: http://www.ncausa.org/, abgerufen am: 15.02.2020
Presseportal: https://www.presseportal.de/pm/130544/3934035, abgerufen am: 19.02.2020
Dahmer, Laura (2019): Wie belastend ist es für die Welt, wenn wir ständig Kaffee in uns schütten? In: ze.tt von ZEIT online, URL: https://ze.tt/wie-belastend-ist-es-fuer-die-welt-wenn-wir-staendig-kaffee-in-uns-schuetten/, abgerufen am: 10.02.2020
Webseite der Bruehl Stiftung: https://www.bruehl-stiftung.de/2012/05/27/wie-sich-der-preis-ihres-kaffees-zusammensetzt/, abgerufen am: 20.02.2020
Germershaus, O. / Imming, P. (2001): Kaffee und Tee. Alltagsdrogen oder Allheilmittel. In: Pharmazeutische Zeitung, URL: https://www.pharmazeutische-zeitung.de/index.php?id=titel_50_2001, abgerufen am: 01.03.2020
Empfohlene Artikel
Kuba als Kaffeeproduzent und -lieferant für Bremen im 18. und 19. Jahrhundert
Die einst spanische Kolonie Kuba entwickelte sich seit Ende des 18. Jahrhunderts zu einer der bedeutendsten auf Sklaverei basierenden Plantagenwirtschaften in der Karibik und Lateinamerika.WeiterlesenKuba als Kaffeeproduzent und -lieferant für Bremen im 18. und 19. Jahrhundert
Das Haus Atlantis – Rassistische Ideologie manifestiert in Bauform
In diesem Beitrag soll auf den unreflektierte Umgang mit dem Haus Atlantis hingewiesen werden und wie dieses sogar vom Hotel Radisson Blu als besondere Location beworben wird.WeiterlesenDas Haus Atlantis – Rassistische Ideologie manifestiert in Bauform
Kaffee HAG – Kaffee und Propaganda
In Bremen beginnt die Geschichte des Kaffees spätestens im 17. Jahrhundert. Hinweise deuten aber auch daraufhin, dass es schon einige Jahrzehnte früher in Bremen zum Kaffeekonsum kam.WeiterlesenKaffee HAG – Kaffee und Propaganda